
LOS SUMMUN DE SUMMUN
Por fin se edita un libro que da cuenta de los mejores restaurantes del Perú. La iniciativa partió de María Rosa Arrarte, editora de la "Guía Gastronómica. El manual del buen gourmet", quien se asoció con el grupo Apoyo para realizar una mega encuesta de opinión on-line entre los comelones del país.
Los resultados se consolidaron en 26 categorías que van desde el "mejor lomo saltado" y el "mejor pisco sour" hasta el sitio ideal para una cena romántica o reunión de negocios. Es un libro sabroso e ilustrado, indispensable a la hora de las elecciones. Aquí su ránking en la categoría restaurantes en general:
1. La Gloria
2. Astrid y Gastón
3. Rafael
4. La Mar
5. Fusión
6. La Rosa Náutica
7. Cala
8. Malabar
9. Bravo
10. La Carreta
